ぷろたん日記：【朝食】１kgのイクラ丼と１kgサーモン麺で最高に美味しいサーモン定食作って食べる

親子の再会ToT

とても贅沢な朝食ですが、こんな食事をしていたら健康面は大丈夫なのか？ と、心配になりました。ということで、以前の記事でサーモン（サケ）については触れたので今回は「イクラ」についてです。

「イクラ」の意外な健康効果

実はイクラは、その贅沢さからいっぱい食べると不健康になるのでは？と誤解されがちかもしれませんが、実は非常に健康に良い食べ物だったのです。

ハゲにも効く「イクラ」の栄養素

イクラに含まれる、重要な栄養素を上げていきたいと思います。中でも、アルギニン（必須アミノ酸）の含有量は魚介類ではトップクラスです。

アルギニンには成長ホルモンの分泌を促進する作用や、免疫力を向上させ感染症を予防する効果があります。また、イクラの赤い色はカロテノイドの一種であるアスタキサンチンによるもので、強い抗酸化作用があります。

不飽和脂肪酸のDHAには血液中の悪玉コレステロールを低下させて、血液をサラサラに保つ効能があります。EPAは、血液中の中性脂肪を減らす効果があります。

このように栄養満点のイクラは、育毛という観点でも非常に優れた食べ物といえます。

実はプリン体も少ない

魚卵はプリン体が多いということとその贅沢さからイクラはプリン体が多いと勘違いされていますが、実は全く多くなく、むしろプリン体の少ない部類に入ります。

イクラは100gあたり16mg含まれています。ちなみに、親のサーモンは100gあたり119.3mgです。

ということで、プリン体を気にしている方でも気兼ねなく食べられます。

「イクラ」の問題点

このように、ハゲにも健康にもとても良いイクラですが、イクラを食べる上でのリスクはないのでしょうか？

・塩分が多い
・ちょっと高い（値段）

このくらいです。

食べ過ぎもあまりよくはなのですが、一度にいっぱい食べるということもないと思います。

実は健康にも非常に良いので、心配せずにお召し上がりください！

できればサーモンと一緒に奇跡の再会を口の中で楽しんでください。＼(^-^)／

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